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Intervención Comunitaria en Nutrición y Actividad FÃsica en Párvulos |
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Este sistema permite a todos los participantes del proyecto visualizar y analisar los datos, vía web, desde sus respectivas regiones, instituciones y oficinas. Las personas a cargo de la toma de datos los ingresan directamente por Internet.
Los cambios epidemiológicos chilenos en los últimos 20 años, han resultado en un aumento significativo de la prevalencia de obesidad y enfermedades crónicas no transmisibles, y por consecuencia, la mortalidad por enfermedad cardiovascular es la tasa más alta actualmente (una de cada tres personas que mueren). En cuanto al sedentarismo, una encuesta reciente sobre factores de riesgo muestra que el 83% de la población urbana de Santiago es sedentaria.
La prevalencia de obesidad en escolares también ha aumentado en el ámbito nacional en el  período 1987-2000 desde un 7.7% a 17.3%; actualmente el 7.2% de los menores de seis años controlados en el sistema público de salud presentan obesidad, en comparación al 5% observado en el año 1990.
En 2002, se constituyó un Equipo de Trabajo integrado por el Instituto Nacional del Deporte (IND), la Junta Nacional de Jardines Infantiles (JUNJI), los Ministerios de Educación y Salud y el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), con el objeto de elevar la actividad física a través del juego, desarrollar buenos hábitos alimentarios del párvulo y conocimientos en su familia.
Este estudio piloto “Validación de una intervención en Educación Nutricional y de Actividad Física” está enmarcado en las Bases Curriculares de la Educación Parvularia. La sustentabilidad de las acciones propuestas requiere fortalecer aspectos actitudinales y conductuales de la educadora de párvulos y padres en estas materias.
El objetivo central de la Fase II es desarrollar esta intervención en niños de distintas zonas geográficas, evaluar el impacto de ella, readecuarla si es necesario, y proponer los cambios pertinentes para que pueda ser desarrollada nacionalmente (2004-2005). Para ello, se han elegido tres regiones (II, IX y XII) con la mayor prevalencia de obesidad en las que se ha seleccionado una comuna con la mayor cantidad de niños en los jardines.
El sistema informático desarrallado por ICI tiene por objetivo permitir a todos los participantes del proyecto visualizar y analisar los datos, desde sus respectivas regiones, instituciones y oficinas, y permite a las personas a cargo de la toma de todos ingresarlos directamente en una misma base de dados, todo a través de la red Internet.
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